Chiftelele sunt simple, gustoase și foarte ușor de pregătit. Însă, poate că există perioade în care nu dorim să consumăm carne, din diverse motive. Iar în astfel de situații, această rețetă este alegerea perfectă!
Chiftelele din vinete umplute cu brânză sunt alegerea perfectă atunci când ne dorim o masă simplă și delicioasă!
De ce ingrediente avem nevoie
Tot ce ne trebuie pentru aceste chiftele gustoase sunt 300 de grame de pulpă de vinete deja coapte și decojite, un ardei kapia copt, 100 de grame de pesmet, 30 de grame de parmezan, sare, doi căței de usturoi, 150 de grame de cașcaval (sau mozarella), tăiată în cuburi mici, cât și puțin pătrunjel verde tocat.
De asemenea, mai avem nevoie și de puțin busuioc și oregano, puțin ulei, iar dacă ne dorim ca rețeta să aibă un gust ceva mai special, putem folosi și câteva ingrediente opționale! Mai precis, este vorba despre sos de roșii, frunze de busuioc verde, puțin parmezan ras, sau, dacă dorim, tzatziki.
Citește continuarea aici.
