Pască cu multă umplutură și aluat de cozonac. Este pufoasă, aromată și ușor de făcut.
Lista de ingrediente:
- 250 g de făină 000
- 4 g de drojdie uscată
- un gălbenuș de ou
- 125 ml de lapte călduț
- 25 g de unt topit
- 2 linguri de ulei
- 40 g de zahăr
- coajă de la jumătate de lămâie
- esență de rom
- un vârf de linguriță de sare
Pentru umplutură:
- 550 g de brânză de vaci (nesărată)
- 20 g de smântână
- 2 ouă
- 150 g de stafide
- 4 linguri de zahăr pudra (dacă vreți mai dulce, mai adăugați)
- linguriță de coajă de lămâie
- 2 linguri de gris
Citește continuarea aici.