V-ați întrebat vreodată cum să satisfaceți pofta de dulce în timpul postului? Negresa de post este răspunsul perfect! Această prăjitură plină de ciocolată, pufoasă și umedă a cucerit bucătăriile românești, devenind o alegere preferată atât în perioadele de post, cât și pentru cei care adoptă un stil de viață vegan.
Negresa de post - Calorii și valori nutriționale
O negresă de post cu gem poate avea următoarele valori nutriționale medii, în funcție de ingredientele folosite și cantitățile acestora. Valorile sunt calculate per 100 de grame de negresă:
Calorii: aproximativ 250-300 kcal
Proteine: 2-4 g
Carbohidrați: 40-50 g
dintre care zaharuri: 20-30 g (în funcție de tipul de gem și adaosul de zahăr)
Grăsimi: 8-12 g
dintre care grăsimi saturate: 1-2 g
Fibre: 1-2 g
Aceste valori pot varia în funcție de rețetă, tipul de gem utilizat, și alți factori, cum ar fi adaosul de zahăr sau uleiuri.
Negresa de post este o încântare culinară apreciată pentru simplitatea preparării și gustul intens. Negresa de post este o prăjitură pufoasă și rafinată, care poate fi preparată cu ușurință acasă, oferind o experiență gustativă memorabilă fără a compromite principiile postului.
Secretul unei negrese post reușite stă în selecția atentă a ingredientelor și tehnica de preparare. Combinația dintre făina de calitate, cacaoa amară și uleiul vegetal formează baza acestui desert, în timp ce gemul sau dulceața îi conferă suculență și aromă distinctivă. Bicarbonatul de sodiu sau praful de copt asigură textura aerată caracteristică, transformând o simplă prăjitură într-o adevărată desfătare.
Citește coninuarea pe kudika.ro.
