Desi nu sunt foarte cunoscute, semintele de chia reprezinta o alternativa sanatoasa la alte produse pe care le ai in frigider. Aceste seminte au de 30 de ori mai multi antioxidanti decat afinele, de 6 ori mai mult calciu decat laptele integral, de 3 ori mai mult fier decat spanacul si cu 25% mai multe fibre decat semintele de in. Datorita faptului ca se digera usor, dar lent, nutritionistii recomanda includerea semintelor de chia in alimentatia zilnica (se consuma in cantitati mici, 1-2 linguri pe zi, in diverse combinatii).
Quinoa prelungeste senzatia de satietate
Quinoa este unul dintre cele mai nutritive alimente cunsocute la ora actuala. Proteina pe care o furnizeaza este una completa in sensul ca aceasta include toti cei 9 aminoacizi esentiali. Datorita acestei proteine, quinoa este un aliment recomandat intr-o cura de slabire, intrucat scade apetitul, mentinand senzatia de satietate pentru o lunga perioada de timp. Quinoa se gaseste sub forma de seminte, paste sau fulgi, scrie bzi.ro.