Aceasta placinta, pe cat este de rapida, pe atat este si de gustoasa. Iaurtul si lamaia sunt produse benefice organismului nostru, insa ai grija cu cantitatea de zahar daca urmezi o dieta.
Pentru a prepara rapid aceasta placinta cu iaurt si lamaie ai nevoie de:
- 1 pachet foi de placinta
- 1 kg de iaurt
- 8 oua
- 300 g zahar
- coaja rasa de la o jumatate de lamaie
- 1 esenta de vanilie
Cum se prepara placinta:
Se bat bine ouale impreuna cu iaurtul, pana ce se omogenizeaza, apoi se adauga zaharul in ploaie, esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie.
Pune hartie de copt in tava si incepe sa pui primul strat din foile de placinta, peste care adaugi jumatate din compozitia de mai sus, apoi mai adauga foi de placinta si toarma peste acestea restul de compozitia ramasa, iar la final acopera cu ultimele foi de placinta. Optional, poti unge placinta cu putin ou.
Pune tava in cuptorul incins la 180 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute. Foile de deasupra trebuie sa devina maron-aurii atunci cand placinta este gata.
Pofta buna!
Sugestie: Zaharul se poate inlocui cu Zahar din Stevie – Green Sugar – Indulceste precum zaharul, dar are 0 calorii si 0 indice glicemic, ceea ce protejeaza organismul de efectele negative pe care le are consumul de zahar.
