Patru TRUCURI simple pentru o FRIPTURĂ perfectă

Patru TRUCURI simple pentru o FRIPTURĂ perfectă
Patru TRUCURI simple pentru o FRIPTURĂ perfectă

Tehnica rumenitului în tigaie presupune câţiva paşi simpli, fiecare gândit pentru a desface complet aroma şi pentru a asigura acea textură apetisantă, uşor crocantă. Urmându-i întocmai, vei avea parte de acele fripturi care pur şi simplu îţi lasă gura apă!

Există mai multe moduri de a găti carnea. Iată ce notează feellikecooking.ro:

1. Rumenită

Carnea rumenită pe aragaz îi asigură o crustă plină de savoare, uşor crocantă.

2. Întoarsă

Carnea întoarsă des, după ce prinde acea primă crustă care o va face să nu se lipească de tigaie, se va rumeni uniform.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.