Ingrediente:
1 litru de vin roșu sau alb sec;
10 stafide mari;
1 crenguță de busuioc;
1 crenguță de rozmarin;
1 baton de scorțișoară;
1 ceșcuță de oțet de mere;
2 linguri mari de miere;
Mod de preparare:
Folosește un vin roșu sau alb sec, dar de bună calitate, eventual un vin de buturugă, de la țară, fără adaosuri de zahăr și alte chimicale.
Toarnă vinul într-un ibric de inox, adaugă mierea și pune-l pe foc. Când vinul se încălzește, dar fără să fie fierbinte, se adaugă oțetul de mere și se mai lasă pe foc încă un minut.
Se oprește focul, deoarece vinul nu trebuie deloc să fiarbă, doar să se încălzeasă. Se toarnă vinul într-o sticlă din sticlă maro sau verde, să nu pătrundă lumina prin ea. Se adaugă stafidele, una câte una, o crenguță mică de busuioc, o crenguță mică de rozmarin, un baton subțire de scorțișoară.
Cum să prepari sos Teriyaki acasă. Toată lumea e înnebunită după el
sursa: Libertatea pentru Femei
