Cum să găteşti carnea ca un bucătar profesionist. Trucuri pentru o friptură perfectă

Cum să găteşti carnea ca un bucătar profesionist. Trucuri pentru o friptură perfectă

Tehnica rumenitului în tigaie presupune câţiva paşi simpli, fiecare gândit pentru a desface complet aroma şi pentru a asigura acea textură apetisantă, uşor crocantă.

MARŢI, 29 DECEMBRIE 2015, 10:54

SURSĂ: REALITATEA.NET AUTOR: REALITATEA.NET

Urmându-i întocmai, vei avea parte de acele fripturi care pur şi simplu îţi lasă gura apă…

Există mai multe moduri de a găti carnea.

1. Rumenită

Carnea rumenită pe aragaz îi asigură o crustă plină de savoare, uşor crocantă.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.

Articol partener

REALITATEASPORTIVA.NET

Președintele lui Olympique Marseille și-a ieșit din fire după eșecul cu Auxerre: „Este corupția absolută a acestui campionat nenorocit”

Articol partener

REALITATEASTAR.NET

Adelina Pestrițu, decizie neașteptată după ce și-a scos silicoanele. La ce a renunțat acum

Articol partener

TABU.RO

Alex Dobrescu și-a văzut băiețelul, după ce i-a expirat ordinul de restricție. Cum a fost întâlnirea

Ce părere ai despre acest articol?

Citește și

Patru zodii intră în sezonul abundenței până în noiembrie 2025. Planeta banilor și norocului îi ajută din plin

Polițist prins băut la volan. Ce alcoolemie avea omul legii când a fost oprit de colegii săi

Horoscopul zilei, marți, 25 februarie. Astrele au pregătit o serie de surprize, pentru fiecare zodie în parte

În timp ce Trump și Putin negociază pacea în Ucraina, Europa închide cerul pentru operatorii care zboară în Rusia

Articol partener

PLAYTECH.RO

Cât timp trebuie încălzit motorul mașinii când e ger afară. Sfatul lui Titi Aur pentru toți șoferii: “Atenție, uzurile sunt foarte mari”

Articol partener

TABUHIGHLIFE.RO

Ciara, însărcinată pentru a patra oară, la 37 de ani

Articol partener

BZI.RO

Gabriela Prisăcariu a vorbit despre despărțirea de Dani Oțil: „Îmi fac bagajele și plec!“

Articol partener

LUMEAPOLITICA.RO

O nouă provocare periculoasă pe TikTok: Oamenii îşi aruncă obiecte grele pe picioare şi dau note gradului de durere

Articol partener

PUTEREA.RO

Orașul din Olt devenit „magnet” pentru investitori. 100 ha pentru o nouă fabrică

Articol partener

NEWSBUCURESTI.RO

Revolut modifică comisioanele pentru schimbul valutar în weekend

Articol partener

ECOPOLITIC.RO

Alegeri în Germania: Merz (CDU) doreşte formarea cât mai rapidă a unui guvern; Scholz îşi asumă responsabilitatea unei înfrângeri”amare”

Actual

Întâlnire crucială Donald Trump-Emmanuel Macron. Foto: Profimedia

Întâlnire crucială Donald Trump-Emmanuel Macron. Declarațiile la cald ale celor doi lideri, în timp ce Europa fierbe

Președintele Franței, Emmanuel Macron, a avut luni o întâlnire cu președintele american Donald Trump la Casa Albă, unde au discutat despre posibilitățile de încheiere a conflictului din Ucraina. Întâlnirea oficială dintre cei doi a avut loc după finalizarea reuniunii G7. Cei doi lideri au susținut o conferință de presă în Biroul Oval.

MAI MULTE ARTICOLE DIN ACTUAL

Anca Alexandrescu a prezentat probele reale

Anca Alexandrescu a demascat atacurile meschine ale presei soroșiste la adresa ei. Cum a demolat povestea vacanțelor care i-ar fi fost "plătite" de NORDIS - VIDEO

Anca Alexandrescu a detonat minciunile găști de presă soroșită care a lansat în spațiul public scenariul că cea mai îndrăgită jurnalistă din România s-ar fi bucurat de o vacanțe în străinătate plătire de agenția de turism a firmei Nordis. Realizatoarea emisiunii Culisele Statului Paralel a subliniat faptul că așa-zisa anchetă Recorder nici măcar nu a reușit să dovedească afirmația de la care s-a pornit, fiind o însăilare de asocieri conjuncturale și inexactități.

Vechimea efectivă în magistratură va fi singura care va conta

Lovitură dură pentru magistrați. Vechimea ca polițist, grefier sau avocat nu se mai în calcul la pensia de magistrat

Magistrații care au exercitat și alte profesii juridice primesc au primit o lovitură serioasă din partea Înaltei Curți de Casație și Justiție. Astfel, foștii avocați, grefieri cu studii superioare si polițiști judiciari deveniți judecători sau procurori nu-și vor putea valorifica perioada dinaintea intrării in magistratură ca vechime, pentru a beneficia de prevederile favorabile ale acestui statut.

Baza militară din Alexandroupolis, Grecia. Foto: Profimedia

Americanii ar putea închide o bază militară crucială din Europa de Est, după discuțiile lui Trump cu Putin

În contextul unei geopolitici tot mai complexe și al relațiilor internaționale fluctuante, Donald Trump ar putea lua în considerare închiderea uneia dintre bazele militare esențiale ale NATO în Europa de Est, situată în Alexandroupolis, Grecia. Această decizie ar putea fi influențată de discuțiile recente, caracterizate ca fiind „pozitive și productive”, cu reprezentanți ai Rusiei.

Un nou studiu de la Yale trage un semnal de alarmă asupra efectelor vaccinului anti-COVID 19

Ceață cerebrală, amețeli, oboseală extremă. Un nou studiu trage un semnal de alarmă asupra efectelor vaccinului anti-COVID 19

Recent, cercetătorii de la Universitatea Yale, sub conducerea Dr. Akiko Iwasaki, au publicat o lucrare revoluționară care abordează un subiect de mare actualitate și controversă: „sindromul post-vaccinare” asociat cu vaccinurile anti-COVID-19. Această cercetare aduce în prim-plan o serie de simptome și efecte adverse raportate de pacienți după vaccinare, stimulând o dezbatere importantă în comunitatea medicală și științifică.

MAI MULTE ARTICOLE DIN SOCIAL

Metoda „Bani la ștergător” lovește din nou în parcările din București. Foto: Facebook

Metoda „Bani la ștergător” lovește din nou în parcările din București. Parcarea de la Obor, locul favorit al escrocilor

Metoda „Bani la ștergător” își face simțită din nou prezența în parcările din București, lăsând în urma sa o serie de victime care cad pradă ingeniozității escrocilor. Aceștia își desfășoară activitatea profitând de dorința șoferilor de a obține câțiva bani în plus, creând un context favorabil pentru hoții bine puse la punct.

Cum vom fi scanați pentru fiecare bun cumpărat

Cum vom fi scanați pentru fiecare bun cumpărat. Tehnologia NFC a ajuns deja în supermarketurile din lume

Tehnologia NFC (Near Field Communication) promite să revoluționeze modul în care facem cumpărături, aducând o nouă eră de eficiență în supermarketuri. Cu ajutorul acestei tehnologii, fiecare produs va putea fi scanat rapid și ușor, eliminând necesitatea caselor de marcat tradiționale. În plus, va putea să deblocheze căruciorul de cumpărături, fără să mai fie nevoie de mult-hulita monedă.

ANAF a prezentat și o serie de recomandări privind completarea documentelor

Avertisment de la ANAF. Ce declarații trebuie depuse până la sfârșitul săptămânii?

Contribuabilii care rețin impozite la sursă mai au la dispoziție câteva zile pentru a depune la ANAF trei declarații care să dovedească efectuarea operațiunilor. În caz contrar, amenzi pot porni de la câteva sute de lei și ajung la mii de lei.

Monden

Pamela Anderson, din nou fără machiaj la SAG Awards 2025. Cum au apărut celelalte vedete pe covorul roșu

Pamela Anderson, din nou fără machiaj la SAG Awards 2025. Cum au apărut celelalte vedete pe covorul roșu

Premiile Screen Actors Guild (SAG) 2025 au reunit, duminică seară, unele dintre cele mai mari nume ale industriei cinematografice și de televiziune. Printre vedetele care au atras atenția s-au numărat Pamela Anderson, care a ales din nou să apară complet nemachiată, Demi Moore, într-o apariție spectaculoasă, și Zoe Saldaña, care a strălucit pe covorul roșu.

MAI MULTE ARTICOLE DIN MONDEN

Doliu în lumea teatrului românesc: o actriță adorată de public a murit

Doliu în lumea teatrului românesc: o actriță adorată de public a murit

Este zi de doliu în lumea teatrului românesc. O actriță adorată de public a trecut la cele veșnice.

Regizorul Radu Jude

Regizorul român care a câștigat "Ursul de Aur". Radu Jude a cucerit juriul de la Festivalul de Film de la Berlin

Regizorul român, Radu Jude, a cucerit juriul de la Festivalul de Film de la Berlin. Românul a câștigat prestigiosul premiu "Ursul de Argint", pentru cel mai bun scenariu.

Gica Hagi

Gică Hagi va deveni bunic. Soția lui Ianis este însărcinată. Ce sex va avea copilul și când va veni pe lume?

Gică Hagi va deveni bunic. Soția lui Ianis este însărcinată, urmând ca anul acesta să aducă pe lume un băiețel.

Lifestyle

Au apărut mașinile zburătoare care decolează vertical. Foto: YouTube

VIDEO. Au apărut mașinile zburătoare care decolează vertical. Când începe producția

Recent, inovațiile tehnologice din domeniul transporturilor au fost duse la un nou nivel prin apariția mașinilor zburătoare care decolează vertical. O companie aeronautică din SUA a captat atenția publicului prin difuzarea unor imagini impresionante care prezintă o versiune conceptuală a vehiculului său aerian, executând o decolare verticală și survolând un SUV. Acest pas îndrăzneț în dezvoltarea aviației personale promite să transforme mobilitatea urbană, oferind soluții rapide și eficiente pentru congestia din orașe.

MAI MULTE ARTICOLE DIN LIFESTYLE

Satul grecesc fermecător care oferă liniște și autenticitate. Puțină lume a auzit de el, deși seamănă cu Santorini

Satul grecesc fermecător care oferă liniște și autenticitate. Puțină lume a auzit de el, deși seamănă cu Santorini

Dacă visezi la peisajele spectaculoase ale Greciei, dar vrei să eviți aglomerația din locurile populare, există o destinație mai puțin cunoscută care te va cuceri imediat. Arnea, un sat pitoresc din regiunea Halkidiki, oferă o atmosferă autentică, case tradiționale și priveliști impresionante, asemănătoare cu cele din Santorini, dar fără forfota turiștilor.

Secretul gustului perfect la ciorba de perișoare: ingredientul esențial pe care trebuie să-l adaugi după ce stingi focul

Secretul gustului perfect la ciorba de perișoare: ingredientul esențial pe care trebuie să-l adaugi după ce stingi focul

Ciorba de perișoare este un preparat clasic al bucătăriei românești, apreciat pentru gustul său bogat și echilibrat. Tradiția gătitului acestui fel de mâncare datează de aproape un secol, iar rețeta originală din 1930 dezvăluie un truc esențial care face diferența.

Joc și joacă pentru copii: 3 variante educative și distractive

Joc și joacă pentru copii: 3 variante educative și distractive (P)

Joaca rămâne o activitate esenţială în dezvoltarea copiilor, în special la vârste fagede. Aceasta îi ajută să descopere lucruri noi, să dezvolte abilităţi de socializare, să îşi antreneze creativitatea, dar şi să îşi consume energia într-un mod frumos.

Ultimele stiri

Demontăm spirala minciunilor activaților de SISTEM. Interviu incendiar: ce vor să ASCUNDĂ despre Călin Georgescu?

Demontăm spirala minciunilor activaților de SISTEM. Interviu incendiar: ce vor să ASCUNDĂ despre Călin Georgescu?

Ana Maria Păcuraru l-a intervievat pe celebrul om de afaceri Roland Schatz în legătură cu CV-ul președintelui ales, Călin Georgescu, dar și în legătură cu presupusele implicații ale acestuia cu Putin. Afaceristul dezminte afirmațiile ce au apărut în spațiul public despre Călin Georgescu și afirmă că este o onoare că l-a cunoscut personal.

MAI MULTE ARTICOLE DIN ULTIMELE STIRI

Trei ani de la invazia rusă în Ucraina. Secretarul general al ONU face apel la pace / Foto: Profi Media

Război în Ucraina, ziua 1097. Trei ani de la invazia rusă. Atac masiv al Rusiei - LIVE TEXT

Secretarul general al ONU, Antonio Guterres, a făcut apel la încetarea războiului din Ucraina. Ucraina este în ziua 1097 a războiului. Sunt 3 ani de la invazia rusă.

Care este cel mai sigur loc din mașină? Rezultatul studiului este surprinzător

Care este cel mai sigur loc din mașină? Rezultatul studiului este surprinzător

Cele mai noi studii în domeniu confirmă faptul că cele mai sigure locuri dintr-un autoturism, în caz de accident, nu sunt cele din față. Chiar dacă această concluzie, în sine, nu este surprinzătoare, explicațiile care o însoțesc sunt ceva mai complexe.

Un animal unic a ajuns în România: valorează mai mult decât un apartament de lux

Un animal unic a ajuns în România: valorează mai mult decât un apartament de lux

Un exemplar excepțional de cal Percheron American a ajuns recent la baza hipică a Universității de Științele Vieții din Iași. Acest animal impunător, recunoscut pentru blândețea și eleganța sa, are o valoare de piață care poate atinge 200.000 de euro, depășind astfel prețul unui apartament de lux din marile orașe ale României, precum București sau Cluj.

Vezi emisiunile Realitatea Plus