Anul trecut, exporturile acestui produs autohtorn care i-a înnebunit pe străini a înregistrat o creștere de peste 50%, iar prețurile ridicare ale acestuia i-a ajutat pe producători să își extindă producția.
În timp ce pe plan intern, vânzările acestuia au scăzut semnificativ, deoarece românii nu prea îl consumă, în afara granițelor este bătaie mare pe el.
Este vorba despre unt. Potrivit datelor INS, în primele 10 luni ale anului trecut România a exportat 541,4 tone de unt, ceea ce reprezintă o creștere de 57% față de anul anterior.
Această expansiune a adus încasări de 3,6 milioane de euro, consolidând poziția untului românesc pe piețele externe.
Specialiștii din industrie spun că această creștere s-a datorat în principal unei crize globale a untului, care a determinat procesatorii să producă mai mult local, în loc să importe vrac din țări precum Polonia sau Slovacia. În plus, costurile de producție au devenit mai rentabile, motiv pentru care multe companii au ales să-și intensifice activitatea pe acest segment.
Datele INS arată că în 2024 producția de unt în România a crescut cu 8,9%, ajungând la aproape 12.000 de tone. Aceasta a fost cea mai mare creștere din industria lactatelor, fiind urmată de brânzeturi (+7,4%) și smântână (+6,7%). Printre marii producători care contribuie la export se numără companii cu baze de producție în România, precum Olympus și Lactalis.
Anul trecut, Fabrica Olympus de la Hălchiu, Brașov, a inaugurat un centru logistic impresionant, destinat atât pieței interne, cât și exportului către Germania, Italia, Franța, Marea Britanie și alte țări. De asemenea, Lactalis, un gigant francez din industria lactatelor, a continuat să investească în România și să își extindă exporturile.
