Potrivit ANPC, comisarii Autorităţii au desfăşurat, joi, un control în Gara de Nord, Sector 1, Bucureşti, fiind verificate 16 unităţi.
Principalele deficienţe constatate au fost: lipsa autorizaţiei de funcţionare, materii prime cu stare termică modificată, produse cu dată limită de consum depăşită, igienizarea necorespunzătoare/elemente depreciate la grupuri sanitare, nerespectarea proximităţii produselor de origine animală faţă de produse lemnoase, lipsa elementelor de identificare şi caraterizare pentru produsele folosite la prepararea băuturilor, agregate frigorifice depreciate, cu depuneri grosiere de gheaţă, recipiente pentru colectarea deşeurilor reziduale fără protecţie sanitară.
Totodată, au fost găsite deficienţe în lista meniu privind implementarea OP ANPC 201/2022, preţurile nu erau afişate, nu erau respectate temperaturile de păstrare a preparatelor calde, lipseau elementele de identificare şi caraterizare pentru produse în vederea stabilirii valabilităţii, igienizarea era necorespunzătoare, depuneri grosiere de grăsime/ praf pe ustensile/paviment, lipsea verificarea metrologică, agregate frigorifice aveau elemente de etanşare a părţilor fixe şi mobile neigienizate, existau diferenţe de gramaj între cel afişat la locul de comercializare şi cel ca urmare a verificărilor efectuate, depozitarea necorespunzătoare în agregatul frigorific raportat la natura produselor, nu se respecta orarul de funcţionare, banda rulantă care deservea accesul din Gara de Nord spre metrou prezenta depuneri de excremente şi lipsă de igienizare, iar grupurile sanitare erau neigienizate.
Ca urmare, au fost aplicate 23 de sancţiuni contravenţionale principale, în cuantum de 161.000 de lei, 8 avertismente şi pentru operatorul care administrează banda rulantă s-au solicitat documente suplimentare în vederea încheierii actului de control. Totodată, a fost dispusă măsura de oprire definitivă de la comercializare pentru produse în cuantum de 6.826 lei.
Pentru următoarele unităţi a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficienţelor: SC Isemir SRL, La 3M Pat-Pan Concept - Polen, La 3M Pat-Pan Concept - Pizza la cuptorul cu lemne, SC 3M Pat-Pan Concept SRL - Polen, La Geavidaroma SRL - Gama Expres Autoservire, Lagardele Travel Retail SRL.
Operatorii economici verificaţi îşi pot relua activitatea numai după remedierea tuturor deficientelor constatate şi consemnate în documentele de control.
