Ceaiul Matcha conține frunze de ceai întregi transformate într-o făină foarte măruntă. Acest tip de băutură poate conține o cantitate de până la 137 de ori mai mare dintr-un antioxidant numit EGCG, conform webmd.com. Acest tip de ceai menține sănătatea sistemului circulator și poate ajuta la scăderea nivelului colesterolului.
Prepară un ceai din pudra de Matcha sau adaug-o în smoothie-uri, dressing-uri de salate sau chiar în înghețată preparată în casă.
