Studiul oferă o posibilă explicaţie asupra factorilor care îi fac pe unii oameni mai predispuşi la durerile de cap, cercetătorii consideră că anumite alimente provoacă migrenele. Experţii au dezvăluit că persoanele care au migrene au un nivel mai crescut al bacteriilor care sunt implicate în procesare azotului, care de obicei se regăseşte în carnea procesată, legumele cu frunze şi anumite vinuri.
Ultimele descoperiri cresc posibilităţile ca migrenele să fie declanşate atunci când azotul din mâncare este descompus mult mai eficient, provocând dilatarea vaselor de sânge din creier şi scalp.
Antonio Gonzalez, un programator şi analist din cadrul Universităţii California, San Diego, a declarat. ,,Există o idee conform căreia anumite alimente ar declanşa migrenele, de exemplu ciocolata, vinul, şi în mod special mâncărurile care conţin azot. Noi considerăm că există legături între ce mănâncă oamenii, microflora intestinală şi episoadele de migrene''.
Când azotul din mâncare este descompus de bacteriile din gură şi intestine, acestea se transformă în oxid de azot atunci când ajung în fluxul sanguin. Oxidul de azot este o chimicală care dilată vasele de sânge şi îmbunătăţeşte fluxul sanguin
De asemenea, patru din cinci pacienţi cu boli cardiovasculare care au luat medicamente care conţin azot au declarat că durerile de cap sunt un efect secundar al acelui medicament.
Sursa: descopera.ro
