Exact ca și drogurile, zahărul eliberează dopamina în nucleul accumbens. Totodata, consumul regulat de zahăr inhibă acțiunea proteinei care transporta dopamina, ceea ce înseamnă că, cu cât vei consuma mai mult zahăr, cu atât organismul va cere mai mult. Organismul devine tolerant așa că are nevoie de o canatitate mai mare pentru a oferi senzația de plăcere eliberată de doza de zahăr, scrie doc.ro.
Din păcate, chiar dacă renunțăm la zahăr, tentația de a reveni la consumul de zahăr este la fel de mare ca și în cazul reapucării de droguri. Dependența psihică este mult mai greu de vindecat decat cea fizică.
Printre simptomele care apar după ce renunți la zahăr:
- Irascibilitate;
- Tulburări de memorie;
- Probleme cu somnul;
- Apetit crescut;
- Anxietate;
- Depresie;
- Oboseală;
- Amețeli;
- Câștigarea/ pierderea în greutate;
- Dureri frecvente de cap.
