Ingrediente tartă cu afine fără coacere:
Pentru blat
300 g biscuiți digestivi
125 g unt
Pentru cremă
200 g mascarpone
200 g cremă de brânză
200 g frișcă
150 g zahăr pudră
1 plic gelatină incoloră
100 g afine
1 plic tort-gelee roșu
frunze de mentă
Mod de preparare tartă cu afine fără coacere:
Tartă cu afine fără coacere. Pentru blat, zdrobești biscuiții și-i amesteci cu untul topit. Îi așezi într-o formă rotundă, cu inel detașabil, și-i presezi ușor. Dai blatul la rece 30 de minute.
Mixezi mascarpone, adaugi crema de brânză, zahărul pudră și frișca bătută. După ce s-au omogenizat, încorporezi gelatina incoloră, preparată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. La final, adaugi afinele spălate și scurse, păstrezi câteva pentru decor.
Tartă cu afine fără coacere. Torni compoziția peste blat, o nivelezi și o dai la rece 1 oră. Prepari tort-gelee-ul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, îl torni peste prăjitură și o laşi din nou la rece peste noapte. Decorezi cu afinele păstrate și frunze de mentă, conform clickpoftabuna.ro.
