Potrivit HealthyFoodHouse.com, acestea sunt efectele pe care cuptoarele cu microunde le au asupra mâncării:
- Degradează mâncarea și o „golesc” de nutrienți
- Radiațiile distrug și deformează moleculele din alimente, creând compuși radioactivi periculoși
Un studiu desfășurat în Statele Unite a arătat că persoanele care au consumat legume încălzite sau gătite la microunde au experimentat:
- Scădere a numărului de globule albe
- Scăderea a nivelului hemoglobinei
- Creștere a numărului de leucocite
- Creștere rapidă a nivelului colesterolului
Cei care consumă în mod frecvent mâncare preparată la microunde s-ar putea confrunta cu următoarele probleme:
- Sistem imunitar slăbit
- Rezistență scăzută la infecții virale și bacteriene
- Cataractă
- Cancer
