Iată cum trebuie să fierbeți vinul și ce ingrediente vă trebuie, pentru a obține o băutură sănătoasă:
- un litru de vin roșu
- scorţişoară
- 10 cuişoare
- coajă de lămâie și portocală
- zahăr brun
- 5 linguri de miere
În primul rând, contează foarte mult calitatea vinului. Ideal ar fi să folosiți un vin roșu de țară, cât mai natural. Acesta este cel mai sănătos pentru organism.
Vinul trebuie fiert cu mare atenție. Nu este bine să dea în clocot. Este suficient doar să îl încălziți.
În ceea ce privește scorțișoara, trebuie să folosiți bețișoare și nu pudră. Aceasta din urmă va schimba culoarea vinului și îi va da o consistență tulbure.
În plus, pudra de scorțișoară se lipește de vasul în care fierbeți vinul.
În afară de scorțișoară și cuișoare, puteți adăuga și alte ingrediente, în funcție de preferințele fiecăruia. Puteți opta pentru mere sau chiar pentru grepfruit roșu.
Un alt aspect important este să adăugați cojile de portocală sau de lămâie în ultimele minute de fierbere, pentru că în caz contrar, acestea vor da un gust acru vinului.
Vinul fiert poate fi îndulcit cu miere sau cu zahăr brun sau poate fi băut așa, fără niciun fel de îndulcitor.
