Salată de fasole de post, rețeta care a cucerit TikTok-ul
Ați încercat până acum salata de fasole? Nu numai că are un gust unic, ci și un aspect căruia n-ai cum să îi reziști. Mai mult decât atât, conține doar câteva ingrediente banale pe care majoritatea gospodinelor le au deja prin bucătărie. În plus, se prepară rapid și este ideală pentru perioada postului.
Lista cu ingrediente:
- 400 g fasole din conservă (sau fiartă)
- jumătate de ceapă roșie
- un ardei gras copt
- castraveți la oțet
- ulei de măsline
- sare și piper
- o legătură de pătrunjel (puteți folosi și mărar).
Metoda de preparare este simplă și rapidă, gata în doar câteva minute. Tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele într-un bol. La final, servește-o simplă sau cu pâine prăjită.
Fasole cu ardei copt în sos cremos
Ingrediente:
- o ceapă roșie
- 2-3 ardei copți
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de pastă de tomate
- o cană generoasă de apă
- 600 g fasole fiartă bob mare
- 400 g fasole fiartă
- sare și piper
- o lingură de ulei de măsline
- o legătură de pătrunjel
„Călim ceapa roșie în puțin ulei de măsline până când devine translucidă; adăugăm și fâșiile de ardei copt, usturoiul mărunțit și 2 linguri generoase de pastă de tomate. Continuăm cu o cană de apă și fasolea fiartă.
Amestecăm bine, dăm focul mic și lăsăm la fiert pentru 5 minute, cât să se îngroașe sosul. Condimentăm cu sare și piper după gust și încheiem cu o mână generoasă de pătrunjel proaspăt. Rezultatul? O bunătate colorată, delicioasă și foarte ușor de pregătit. Perfectă simplă sau cu o felie de pâine prăjită”, se arată în descrierea rețetei publicată pe TikTok- Cosânzenele gătesc.
Sursă text: Click.ro
