Sarmalele sunt rețeta favorită a celor mai mulți români, iar turiștii din străinătate care ajung în țara noastră gustă mereu acest preparat tradițional faimos în toată lumea. Însă, nu trebuie să uităm cât de versatilă este, de fapt, această rețetă! Nu numai că putem adăuga diferite condimente și ingrediente în sarmale pentru a le da un gust mai unic, dar acestea pot fi schimbate într-un mod mult mai complex!
Mai precis, este vorba despre carnea pe care o vom folosi! Cei mai mulți dintre noi apelăm la amestecul de porc și vită pentru sarmale, sau, în anumite situații, le vom face din curcan, ori pui. Însă, dacă ne dorim să facem sarmale de post, putem să le pregătim și din carne de pește!
Sarmalele pot fi pregătite și din pește
Mai precis, tot ce ne trebuie este 500 de grame de file de pește, de obicei cod sau somon, o ceapă mare, o cană de orez, doi morcovi, un ardei gras, pătrunjel, sare, piper, două linguri de ulei de măsline, o linguriță de boia dulce, un cățel de usturoi, cât și o cană de bulion sau supă de pește.
Citește continuarea aici.
