Articolele din categoria LIFESTYLE:

Cât timp rezistă de fapt vinul după ce ai desfăcut sticla. Este bine să-l păstrezi la frigider?
Cât timp rezistă de fapt vinul după ce ai desfăcut sticla. Este bine să-l păstrezi la frigider?
Se spune adesea că vinul se îmbunătățește cu vârsta, dar numai dacă sticla este ținută închisă și păstrată într-un loc potrivit. Odată ce sticla este deschisă, alcoolul va intra in contact cu aerul si va avea loc procesul de oxidare. Calitatea vinului va fi alterată, iar gustul va fi din ce în ce mai acid. Este posibil să bei vinul în continuare, în zilele următoare deschiderii, dar peste câteva zile, cu siguranță se va acri, căpătând un gust de oțet. 
Risotto alla Milanese, un preparat cremos și aromat! Rețeta mâncării emblematice în bucătăria italiană
Risotto alla Milanese, un preparat cremos și aromat! Rețeta mâncării emblematice în bucătăria italiană
Risotto alla Milanese este un preparat emblematic al bucătăriei italiene, specific regiunii Lombardia și orașului Milano. Este cunoscut pentru culoarea sa aurie, dată de șofran, și pentru textura sa cremoasă. Este un preparat elegant, care pune în valoare simplitatea și calitatea ingredientelor utilizate. Este perfect pentru ocazii speciale, dar și pentru o masă deosebită în familie.