Iată ingredientele:
- Varză
- Morcovi
- Sfeclă roşie
- Legume cu frunze verzi (salată verde, spanac, rucola etc.)
- zeamă de lămâie
- Ulei de măsline
Se pun 3 părţi varză, o parte morcovi, o parte sfeclă roşie. Varză se taie fideluţă, iar morcovii şi sfeclă se dau pe răzătoarea mare. Legumele cu frunze vezi se rup şi se pun în cantitatea dorită de fiecare. Puteţi adaugă în salată mărar, frunze de ţelină sau pătrunjel. Adăugaţi puţin suc de lămâie. Puteţi adaugă şi usturoi mărunţit. Adăugaţi ulei de măsline.
Este recomandat să evitaţi sarea, dar dacă nu puteţi mânca nesărat, folosiţi sos de soia, care conţine sare, şi îmbunătăţeşte gustul mai mult decât sarea simplă. De asemenea, are o valoare nutritională importantă şi nu este dăunătoare pentru sănătate.
Sursa: doctorulzilei.ro
