Fasolea bătută este o rețetă destul de simplă, pe care chiar și cei dintre noi fără prea multă experiență în bucătărie o vom putea pregăti rapid. În plus, acest preparat este și foarte cunoscut în țara noastră, fiind favoritul a nenumărați români. Cu toate acestea, chiar dacă fasolea bătută este o rețetă atât de populară, ea tot mai ascunde anumite secrete!
Iar un ingredient anume îi va oferi un gust mult mai intens și mai gustos decât până acum! Mai precis, este vorba despre cartofi fierți! Acest truc folosit de către gospodinele din Moldova este perfect pentru o fasole bătută mult mai bună decât cea pe care o știm!
Cartofii fierți sunt ingredientul secret din fasolea bătută
Chiar dacă mulți dintre noi nu ne-am gândi niciodată să punem un cartof fiert în fasolea bătută, odată ce vom încerca această variantă a rețetei vom vedea imediat de ce este atât de populară în Moldova!
Practic, cartoful îi oferă o textură mult mai cremoasă și fină. În plus, datorită acestuia, fasolea noastră nu va deveni chiar atât de fărâmicioasă, ori uscată.
Citește continuarea aici.
