Acesta a murit din cauza unei pneumonii, sâmbătă, în Paris, Franţa. Bondy a început să lucreze ca asistent la Hamburg Thalia Theatre, în 1969.
În 1985, a preluat conducerea teatrului Schaubuhne, din Berlin, Germania. A regizat producţii şi opere inclusiv pentru Metropolitan Opera, din New York şi Vienna Festival, din Austria.