Metabolismul reprezintă procesul prin care organismul transformă alimentele și nutrienții în energie, susținând astfel funcțiile esențiale ale corpului. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, metabolismul încetinește, dar anumite vitamine și minerale pot ajuta la accelerarea acestuia. Un metabolism mai rapid contribuie la arderea mai eficientă a caloriilor și poate sprijini menținerea unei greutăți sănătoase.
Vitaminele din complexul B
Complexul de vitamine B joacă un rol esențial în transformarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor în energie. Fiecare vitamină B contribuie la buna funcționare a metabolismului, iar lipsa uneia dintre ele poate afecta negativ procesul de ardere a caloriilor.
Surse alimentare bogate în vitamine B:
- Carne slabă, fructe de mare, ouă, lactate
- Nuci, semințe, legume cu frunze verzi
- Banane, mere, struguri, pepene verde
- Cartofi și dovlecei
Vitamina D
Vitamina D este esențială pentru metabolismul calciului și al altor minerale, dar și pentru menținerea nivelului optim de energie. Deficiența de vitamina D poate duce la oboseală și la o încetinire a metabolismului.
Surse alimentare de vitamina D:
- Pește gras (somon, ton, macrou)
- Gălbenuș de ou
- Lapte de vacă, lapte de cocos
- Ciuperci și ficat de vită
Calciu
Pe lângă faptul că ajută la sănătatea oaselor, calciul are un rol important în reglarea metabolismului și a nivelului de zahăr din sânge. Studiile arată că un aport adecvat de calciu poate susține pierderea în greutate.
Surse alimentare de calciu:
- Lapte, iaurt, brânzeturi
- Legume cu frunze verzi (broccoli, kale, spanac)
- Semințe de susan, migdale
- Cereale fortificate
Fier
Fierul este esențial pentru transportul oxigenului în sânge și pentru buna funcționare a metabolismului. Deficiența de fier poate duce la oboseală și la o scădere a ratei metabolice.
Surse alimentare de fier:
- Carne roșie, ficat
- Fasole, linte, năut
- Nuci și semințe
- Tofu și produse din soia
Magneziu
Magneziul este implicat în sute de reacții chimice din organism, inclusiv în producerea de energie. Deficiența acestui mineral poate încetini metabolismul și poate duce la stări de oboseală.
Surse alimentare de magneziu:
- Leguminoase (fasole, mazăre, linte)
- Spanac, varză, cartofi
- Banane, nuci, semințe
- Pește gras (somon, sardine)
Adoptarea unei diete echilibrate, bogate în aceste vitamine și minerale, poate susține un metabolism activ și un nivel optim de energie. Înainte de a lua suplimente, este recomandat să consultați un medic pentru a evita excesul de nutrienți care ar putea avea efecte negative asupra sănătății.
Cât de nocivă poate să fie supa instant. Ce spun specialiștii despre acest preparat
sursa: Click
