Maslinul este considerat planta longevitatii, cunoscut de secole, in Biblie este mentionat de peste doua sute de ori, semn ca din cele mai vechi timpuri oamenii apelau la ulei de masline pentru diverse afectiuni. In prezent, medicii si nutritionistii au realizat ca uleiul de masline detine importante proprietati nutritionale benefice pentru mentinerea sanatatii organismului.
Cum protejeaza uleiul de masline arterele si inima?
- Reducand nivelul L.D.L. (colesterolul rau) din sange
- Crescand nivelul H.D.L. (colesterolul bun) din sange
- Luptand impotriva formarii de cheaguri
Unele studii au aratat ca subiectii care au consumat 41% din caloriile luate din grasimi, majoritatea din uleiul de masline, colesterolul rau le-a scazut mai mult decat cand au tinut o dieta cu doar jumatate din aceeasi cantitate de grasimi, scrie Sfat Naturist
Intr-un alt studiu, pacientii au luat zilnic trei sferturi de lingura de untdelemn de masline de doua ori pe zi, timp de 2 luni in dieta lor regulata.
Uleiul de masline contine acid oleic, care are un rol major in impiedicarea formarii cheagurilor de sange. Dupa cele 8 saptamani, pacientilor le-a scazut semnificativ scorul acumularilor de platelete din sange, scrie sursa precizată.
Alimente care previn cancerul de colon. Trebuie să le introduci în alimentația ta
Uleiul de masline scade tensiunea
Scaderea tensiunii cu ajutorul uleiului de masline a fost sesizat intr-un studiu efectuat la Stanford Medical School pe un grup de 76 de pacienti barbati. Acestia sufereau de hipertensiune si li s-a administrat cate 1 lingura de ulei de masline de 3 ori pe zi. In urma experimentului s-a demonstrat ca grasimea mononesaturata din uleiul de masline a coborat tensiunea sistolica cu aproximativ 9 puncte si tensiunea diastolica cu aproximativ 6 puncte.
Un studiu al Universitatii din Kentucky a aratat ca numai trei sferturi de lingura de ulei de masline pe zi coboara tensiunea sistolica cu 5 puncte si cea diastolica cu 4 puncte, la barbati, scrie sursa precizată.
