Proteinele fac parte din categoria macronutrienților esențiali de care avem nevoie în dieta zilnică, alături de carbohidrați și grăsimi. Aceste substanțe sunt importante și în dieta de slăbit, deoarece oferă sațietate pe o perioadă mai lungă de timp și, atunci când sunt asociate cu antrenamentele fizice, contribuie la construcția și refacerea mușchilor.
Leguminoasele, alternative vegetale la proteina animală
Carnea, fructele de mare, ouăle și laptele sunt surse importante de proteine, la fel și leguminoasele. Dacă ții post și urmezi o dietă vegetariană sau, pur și simplu, îți dorești să alternezi variantele de proteine și să îi oferi organismului o varietate de nutrienți, îți prezentăm topul leguminoaselor care ajută la slăbit:
Locul al treilea: Năut
O sursă bună de proteine vegetale este năutul. Cu doar 100 de grame de năut, vei obține 7 grame de proteine de înaltă calitate, care te vor ajuta să fii în formă, conform Serviciului Agricol Extern al SUA (USDA). Adaugă-l în salate, tocănițe sau curry, ori servește-l ca gustare, pregătit la cuptor la 180°C, timp de 30-40 de minute!
Locul al doilea: Edamame și linte
Locul al doilea în clasementul leguminoaselor bogate proteine îl ocupă edamamele, adică boabele de soia. Crude, coapte sau adăugate în mâncăruri gătite, 100 de grame de edamame îi oferă organismului 9 grame de proteine.
De asemenea, aceeași cantitate proteică are și lintea, care este și bogată în fibre, substanțe care conferă sațietate și accelerează digestia, două calități importante în procesul de slăbit.
Primul loc: Fasolea albă
Aliment de bază în bucătăria românească, fasolea albă ocupă primul loc în top. Potrivit celor de la „Healthline.com”, 100 de grame de fasole conțin 10 grame de proteine, așa că o poți include în meniul tău hipocaloric de slăbit!
Cel mai rapid preparat de post. Este gustos, sănătos și foarte hrănitor. Îl poți consuma la orice oră din zi
