Ingrediente
Blatul: 6 ouă, 8 linguri de zahăr, 3 linguri lapte, 8 linguri făină, 3 linguri de cacao, praf de copt.
Umplutură: frişcă, 200 g brânză dulce, 4 linguri de zahăr, 1 compot de ananas, 2 portocale.
Glazură: suc Fanta 0,5 l, 2 linguri zahăr, o budincă de vanilie.
Mod de preparare
Blatul: Ouăle se separă, iar gălbenuşele se freacă cu zahărul şi laptele. Se adaugă albuşurile bătutespumă şi făină şi cacao în ploaie (câte o lingură, alternativ),apoi praful de copt şi amestecămuşor. Blatul e toarnă în tavă, se coace
Umplutură: Batem frişcă cu zahăr şi o amestecăm cu brânză dulce.
Aşezăm pe un platou blatul, peste el umplutură de frişcă şi brânză dulce, apoi bucăţi de ananas şiportocală, din nou cremă.
Deasupra turnăm o glazură de Fanta pregătită dint-o budincă de vanilie şi suc Fanta.
Sucul îl fierbem şi adăugăm budincă pe care în prealabil am amestecat-o cu puţin zahăr şi suc.Turnam peste prăjitură glazură cât este caldă şi o întindem uniform.
