Ingrediente
150ml de smântână pentru gătit
200g ciocolată neagră de bună calitate
100ml de cafea tare
4 linguri de coniac (opțional)
înghețată de vanilie, pentru servit
Mod de preparare
1. Pune smântâna într-o cratiță la foc mediu, aducând-o ușor la punctul de fierbere. Între timp, mărunțește ciocolata cu ajutorul unui cuțit pentru alimente dure și prepară cafeaua.
2. Când smântâna începe să fiarbă, stinge focul și răstoarnă în ea bucățile de ciocolată. Amestecă ușor până se omogenizează compoziția, apoi adaugă cafeaua și coniacul (dacă folosești).
3. Pentru a servi, împarte totul în 4 boluri mici și adaugă câte o cupă de înghețată de vanilie.
Sursa: goodfood.ro
