_fb7f6f465b.jpg)
O echipă de cercetători români a descoperit că pătrunjelul conţine de patru ori mai multă Vitamina C decât lămâile, mai multe proteine decât două ouă la un loc şi mult fier.
În cadrul acestor cercetări, oamenii de știință au analizat mai multe plante aromatice printre care pătrunjel, mărar, ţelină și cimbru.
Un kilogram de pătrunjel este echivalentul a patru kilograme de lămâi din punct de vedere al conţinutului de vitamina C, spun specialiștii.
Citește și: Trucuri de grădinărit: ce se pune la rădăcina pătrunjelului pentru a fi bogat și înmiresmat
