S-a demonstrat că polifenolii, chimicale ostile cancerului, aflate și în componența rubarbei, ucid selectiv sau previn formarea celulelor canceroase. Ca atare, oamenii de știință americani fac teste pentru crearea unui nou medicament pentru a lupta împotriva acestei maladii.
Ei au reușit să facă un prim pas. În doar două zile substanțele din rubarbă au distrus jumătate din celulele canceroase care provoacă leucemie.
