Leurda, Allium ursinum (usturoiul ursului), este o plantă erbacee, perenă, de talie medie-mică, cu frunze cărnoase, de un verde puternic, care face flori mici şi albe. Are un puternic miros de usturoi şi înfloreşte în perioada aprilie — iunie.
Frunzele se culeg în lunile martie — aprilie, înainte să îşi facă apariţia tija cu flori mici şi albe, moment în care frunzele îşi pierd mare parte din principiile active, scrie agerpres.ro. Pentru a obţine preparate cu valoare terapeutică, trebuie să alegem frunzele tinere.
Vezi ce beneficii spectaculoase are leurda pentru sănătate, dar şi cum stopează procesul de îmbătrânire pe feellikecooking.ro.
