Pentru a evita îmbolnăvirea, este bine ca atunci când achiziţionăm un produs alimentar să citim cu mare atenţie lista ingredientelor înscrise pe etichetă, scrie tribuna.ro.
Potrivit unui producător, atunci când cumpărăm un iaurt sau lapte, trebuie să ştim câteva lucruri: cu cât termenul de valabilitate este mai scurt, cu atât produsul este mai sănătos şi nu conţine conservanţi.
De asemenea, e important să ştim că astfel de produse lactate nu ar trebui să conţină substituenţi ai laptelui, stabilizatori sau substituenţi de grăsime (grăsime vegetală).
Un alt amănunt la care trebuie să fim atenţi este locul de unde provine laptele, dacă acesta a fost transportat pe distanţe lungi şi, implicit, supus unor proceduri care să împiedice alterare sa. Se recomandă ca atunci când consumăm produse lactate, laptele din care au fost realizate acestea să provină de la producătorii locali. În acest fel se elimină acele procesări care împiedică modificarea proprietăţilor iniţiale ale laptelui şi care ar putea avea efecte nocive asupra sănătăţii consumatorilor.
