Preparată în stil italian, cafeaua previne cancerul de prostată. La această concluzie s-a ajuns în urma efectuării unui studiu, în Italia, de către Institutul Național de Sănătate. Departamentul de Epidemiologie și Prevenție - Neuromed a realizat acest studiu pe un eșantion format din aproximativ șapte mii de bărbați și a durat aproximativ 4 ani.
„Prin analiza consumului de cafea și compararea acestuia cu numărul cazurilor de cancer de prostată apărute de-a lungul timpului, am văzut o reducere netă a riscului, de 53%, la cei care au băut mai mult de trei cești de cafea pe zi”, a fost explicația cercetătorilor, conform worldpharmanews.com.
„Observațiile asupra celulelor canceroase ne permit să spunem că efectul benefic observat printre cei 7.000 de participanți la test este, cel mai probabil, datorat cafeinei, și nu celorlalte substanțe care se găsesc în cafea. Studiul a fost efectuat asupra unei populații din centrul Italiei, unde se prepară o cafea caracteristică acestei țări: presiune ridicată, apă foarte fierbinte și fără filtrare. Această metodă, diferită de cele regăsite în alte zone ale lumii, poate duce la o concentrație ridicată a substanțelor bioactive. Cafeaua este o parte importantă a stilului de viață italian care nu presupune numai alimente, ci și modul specific în care sunt acestea preparate”, au afirmat responsabilii acestui studiu.
Despre cafea s-au spus foarte multe, iar despre beneficiile asupra sănătății și mai multe.
Cafeaua previne diabetul de tip 2. Cercetătorii din Canada afirmă că o cană de cafea pe zi este inofensivă chiar și în sarcină. Însă studiul efectuat la celebra Universitate de la Harvard a mai scos la iveală și faptul că această licoare matinală, dacă este consumată cu regularitate, te apără de apariția diabetului zaharat de tip doi, atâta timp cât este băută neagră simplă, fără zahăr sau orice alt îndulcitor.
Află ce alte beneficii are cafeaua preparată în stil italian AICI
