Căpşunile acţionează ca tratament împotriva intoxicaţiilor, ajutând la eliminarea subsţantelor nocive din organism, la repararea daunelor produse de acestea şi la anihilarea dependenţei.
În cazul persoanelor care consumă regulat alcool, cercetătorii au descoperit că dacă aceşti oameni consumă capşuni, invelişul intern al stomacului lor este protejat de efectele nocive ale băuturii şi protejează împotriva gastritelor, inflamaţiilor şi a infecţiilor virale.
Acţiunea lor anti-oxidantă protejează nu numai mucoasa stomacului, dar activează mecanismele de protecţie ale organismului şi enzimelor.
Oamenii de ştiinţă cred că includerea fructelor roşii în meniul alimentar va ajuta la prevenirea problemelor gastro-intestinale şi încetinesc formarea de ulcere gastrice.
Capşunile au o valoare calorică foarte mică. În plus, 150 de grame de capşuni au circa 40 de calorii. În aceste condiţii, cura de capşuni este echivalentul unui tratament care revitalizează întreg sistemul cardiovascular.
