În ciuda unor noi reguli mai stricte cu privire la cantitatea de arsenic admisă în alimentele pentru copii, introdusă în ianuarie, cercetătorii de la Queen's University Belfast au descoperit că nivelurile de arsenic au crescut în cazul multor produse.
Aproximativ 50% din produsele alimentare pe bază de orez, pentru copii, conțin un nivel ilegal de arsenic anorganic.
Orezul are de obicei de zece ori mai mult arsenic anorganic decât alte alimente, iar expunerea îndelungată la această substanță poate provoca o serie de probleme de sănătate, inclusiv probleme de dezvoltare, boli de inimă, diabet și afecțiuni ale sistemului nervos, conform telegraph.co.uk.
