Un studiu recent publicat în „Nutrients” evidențiază beneficiile impresionante pentru sănătate ale adăugării acestui fruct în alimentație, în special pentru adulții care doresc să își mențină sănătatea inimii, a creierului și a intestinelor.
Afinele sunt bogate în polifenoli, în special antociani, care nu numai că le conferă o culoare vibrantă, dar susțin și sănătatea inimii prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației, fiind considerate „elixirul tinereții”.
În plus, microbiomul intestinal, care joacă un rol crucial în sănătatea generală, poate fi influențat pozitiv de polifenolii din afine, potrivit eathingwell, scrie adevarul.ro.
Un nou studiu publicat în Nutrients a explorat modul în care simplul fapt de a adăuga pudră de afine la dietă poate avea un impact asupra bacteriilor intestinale și a markerilor sanguini legați de sănătatea inimii la adulții în vârstă care sunt supraponderali sau au obezitate.
Acest studiu, numit studiul „Blueberry Enhances Activity and Cognition Through Increased Vascular Efficiency” (BEACTIVE), a durat 12 săptămâni și a investigat modul în care consumul de afine și exercițiile fizice ar putea aduce beneficii activității fizice și sănătății creierului.
Studiul a inclus bărbați și femei în vârstă de peste 60 de ani care nu erau foarte activi și aveau o greutate corporală care varia între supraponderali și obezi moderați.
Participanții au fost selectați și împărțiți aleatoriu în două grupuri. Un grup a consumat de două ori pe zi o băutură făcută din pulbere de afine, în timp ce celălalt grup a consumat o băutură placebo cu aspect similar.
Ingredientul din bucătărie care poate provoca depresie. Toată lumea îl folosește
Ce a descoperit studiul?
Examinând colesterolul, grăsimile și alți compuși importanți din sânge după 12 săptămâni, cercetătorii au constatat că persoanele care au luat pudra placebo au înregistrat o scădere semnificativă a colesterolului total, a colesterolului LDL (numit „rău”) și a colesterolului non-HDL.
Markerii pentru numărul și dimensiunea particulelor LDL și o proteină legată de colesterol, ApoB, au scăzut, de asemenea, semnificativ. Pe de altă parte, persoanele care au luat pulbere de afine au avut niveluri mai scăzute de particule HDL totale (colesterolul „bun”) și o proteină numită ApoA-I legată de HDL.
Atunci când s-au comparat cele două grupuri, s-au observat diferențe suplimentare. Pentru grupul cu pulbere de afine, au existat modificări ale numărului și dimensiunilor specifice ale particulelor de colesterol, cum ar fi particule mai mici de colesterol LDL în stare de post și niveluri mai scăzute de colesterol LDL „rău” și alți markeri după mese, cunoscută sub numele de stare postprandială, scrie aceeași sursă.
Ce beneficii mai au fructele de afine
Fructele sunt active asupra bunei funcţionări a microcirculaţiei. De asemenea, toate preparatele pe bază de afine reglează funcţionalitatea circulaţiei sanguine.
Afinele ajută la îmbunătățirea vederii. Antocianini din fructe măresc acuitatea vizuală în special în timpul nopţii. Astfel, extractele pe bază de afine sunt recomandate celor care lucrează în subteran sau tuturor celor care muncesc într-un mediu întunecat sau pe timpul nopţii.
Şi în cazul retinopatiei diabetice se recomandă consumul acestora, deoarece se reduce sinteza de colagen la nivelul retinei, ameliorând simptomele. Frunzele de afin sub formă de infuzie au acţiune antidiabetică şi sunt recomandate în ameliorarea durerilor.
Consumă afine dacă suferi de edeme, varice, varicoflebite, tromboflebite. O altă acţiune deosebit de importanta a consumului de afine asupra organismului este cea antiseptică intestinală şi astringenă.
Pentru tratarea cistitelor, de asemenea, consumă cât mai multe astfel de fructe, scrie Almanah Online.
