Ingrediente
300g curmale fără sâmbure
200g ciocolată neagră
200g unt
4 ouă mari, bătute
150g de făină cu factor de creştere
Pentru glazură
2 fructe de avocado coapte, curăţate de coajă şi tăiate grosier
4 linguri de pudră de cacao
2 linguri de sirop de arţar
Mod de preparare
Se pun curmalele într-un vas şi se acoperă cu 150ml de apă. Se fierb uşor până când sunt moi, apoi se transformă într-un piure.
Ciocolata şi untul se topesc la bain-marie.
Se încălzeşte cuptorul la 170 de grade şi se combină piureul de curmale cu amestecul de ciocolată. Se adaugă apoi ouăle şi făina. Se coace timp de 20 de minute, conform girly.ro.
Glazura se prepară înainte de a servi prăjitura. Se pun toate ingredientele în blender şi se amestecă. Se adaugă peste blat.
