Principala substanță psihoactivă din cafea este cofeina. Aceasta conține, la rândul ei, alte substanțe care, odată ajunse în organismul nostru, contribuie la îmbunătățirea bruscă a stării de spirit și ne conferă, temporar, ce-i drept, energie.
Unele studii recente arată că dacă savurăm pe îndelete cafeaua reuțim să ne concentrăm bine și să fim eficienți la serviciu o perioadă mai lungă de timp.
Asta, deoarece cofeina își face efectul în câteva minute- chiar ore din momentul în care ajunge în organism. Prin urmare, dacă bem cafeaua mai lent, vom avea cofeină în organism o perioadă mai mare de timp.
