Consumate primăvara, după o iarnă în care organismul a fost privat de multe dintre substanţele nutritive importante pentru sănătate, urzicile fac minuni.
Într-o cură de detoxifiere, urzicile pot fi folosite sub diverse forme, de obişnuita mâncărică de urzici, până la ciorbă de urzici, chifteluţe, supă cremă sau ceai.
Grație conţinutului ridicat de fier şi magneziu, urzicile sunt o terapie excelentă şi ieftină pentru anemie. În acest caz, specialiştii recomandă o cură cu ceai de urzici timp de o lună de zile.
Planta are nu doar proprietăţi antianemice, ci şi hemostatice şi remineralizante. Consumul de urzici ajută la întărirea sistemului imunitar.
