Varza decorativă (Brassica oleracea) face parte din aceeași familie ca varza comestibilă, însă nu este destinată consumului. Această plantă este ideală pentru grădini, parcuri sau jardiniere.
S.C. Urbis Serv S.R.L., o societate comercială de interes local, al cărei acționar unic este Consiliul Local al Municipiului Buzău, s-a ocupat recent de plantarea verzei decorative de diverse culori și dimensiuni în locul florilor din parcuri.
Decizia de a folosi această plantă a fost determinată de rezistența sa la frig.
\"Soiul este cunoscut popular sub denumirea de varză ornamentală, decorativă, avantajul acestui soi este că rezistă la frig, până în luna martie. Depășește iarna și sunt de diverse culori, rămân frumoase până în debutul primăverii\", a declarat, pentru Agerpres, viceprimarul municipiului Buzău, Ionuț Sorin Apostu.
Astfel, zeci de fie de varză decorativă au fost plantate în Parcul Crâng din municipiul Buzău, dar și pe Calea Eroilor. Varza decorativă are o durată de viață de aproximativ 4 luni și, potrivit specialiștilor, pe măsură ce vremea devine mai rece, coloritul acestor plante devine mai intens, de la roz la magenta sau roșu închis.
