Căpșunile au o mulțime de efecte enefice asupra organismului - pot reduce tensiunea arterială, mențin sănătatea vederii, previn apariția ridurilor, și pot menține nivelu colesterolului în limite normale.
Cea mai simplă rețetă de căpșuni la grătar spune să le consumăm alături de fulgi de ciocolată, frișcă și câteva cupe de înghețată.