Crema specială pentru cafea poate conține substanțe precum dioxid de titan, un blocant al radiațiilor ultraviolete. Aditivul s-a dovedit a provoca leziuni la nivelul ficatului și al țesuturilor la șoareci și poate avea, de asemenea, implicații asupra sănătății la om, potrivit unor analize recente.
De asemenea, crema de cafea conține și grăsimi trans, adesea ascunzându-se sub numele mai puțin cunoscut de ”ulei hidrogenat”, care nu numai că poate provoca o creștere a colesterolului ”rău”, dar poate și slăbi memoria la adulții sub 45 de ani.
