Unul dintre motive ar putea fi că bărbaţii încearcă instinctual să descopere urme de estrogen din gura femeii pentru a determina fertilitatea. Săruturile ar putea reprezenta şi un reflex instinctual de transferare de testosteron femeii, fapt ce ar stimula interesul sexual, a declarat Helen Fisher la o întrunire American Association for the Advancement of Science din Chicago.
"Bărbaţii văd sărutul la începutul unei relaţii ca un pas important către actul sexual", a mai adăugat Fisher. Sărutul cu limba ar putea fi un mecanism ce porneşte reacţiile chimice din corpurile bărbatului şi a femeii.
Wendy Hill, neurochirurg la Lafayette College din Easton, Pennsylvania, a sugerat că sărutatul ar putea avea şi un rol de evaluare a partenerului. Cocteilul care formează saliva ne-ar putea spune, la un nivel inconştient, dacă persoana sărutată este potrivit din punct de vedere genetic.