Tradiţia datează din anul 1445 când o femeie dornică să ajungă la timp la slujbă la biserică, a alergat ţinând în mână o tigaie cu o clătită. Concursul a fost organizat anual la Olney, până în 1950, când a fost adoptat şi de americanii din oraşul Liberal, statul Kansas.
Aceştia vin în fiecare an la Olney, în Marea Britanie. La rândul lor, britanicii au acceptat provocarea lansată de americani şi participă la competiţia organizată la Liberal.
