Cele mai multe disponibilizări se vor face în rândul fabricilor de băuturi alcoolice şi răcoritoare. Nu vor fi ocoliţi de restructurări nici cei care activează în industria laptelui şi cărnii.
Ca să nu dea faliment, unele firme şi-au concentrat activitatea într-un singur schimb, renunţând la turele de noapte. Potrivit Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară, în această ramură lucrează aproximativ două sute de mii de oameni.