"Mâncarea în Vietnam este foarte picantă, aproape fiecare fel conţine chili, ghimbir şi lemongrass. Am încercat tot felul de preparate din bucătăria vietnameză. Baza sunt orezul, peştele şi fructele de mare. S-a întâmplat să gust din mâncăruri care aveau gust cel puţin ciudat, dar probabil că era din cauza sosului de peşte sau a altor ingrediente. În nordul ţării se consumă ceea ce ei numesc delicatese culinare: câine şi şarpe. Nu îmi lipseşte mâncarea tradiţională românească. Aici se mănâncă mai sănătos, fiecare masă se bazează pe foarte multe legume şi verdeţuri. Limba este grea, cu o pronunţie mai ciudată. Din acest motiv toate echipele au translatori de limba engleză. Unde sunt eu, antrenorul este francez şi comunică cu noi în engleză. Aici este o academie de fotbal în parteneriat cu Arsenal Londra şi copiii încă de la vârsta de 10-11 ani sunt obligaţi să înveţe engleza. Primele cuvinte pe care le-am învăţat au fost <> şi <>", spune Cosmin Goia, pentru Prosport.ro.