Rodiile: aceste fructe sunt un semn de noroc din mai multe motive. Culoarea roşie este primul motiv. Seminţele lor rotunde înseamnă abundenţă.
Verdeţurile: pe coasta de sud a Europei, oamenii mănâncă fel de fel de legume cu frunze verzi, inclusiv spanac, conopidă, varză şi sfeclă în ziua de Anul Nou, căci datorită culorii lor verzi se spune că acestea sunt aducătoare de bani. Verdele este oricum culoarea speranţei
Fasolea şi mazărea sunt şi ele considerate simboluri ale norocului şi prosperităţii. Aceste alimente nu doar că sunt sanatose, dar sunt şi versatile şi pot fi incluse în preparatele pentru masă de Anul Nou. Un sote de mazăre verde rezolva problema. Despre fasole o poţi folosi pentru piureuri în combinaţie cu alte legume.
Regula unei mese îmbelşugate cere că lângă bucată de friptură să ai cel puţin trei feluri de legume aşa că poţi rezolva problema alimentelor norocoase uşor.
Fă un piure de conopidă cu boabe de fasole neagră şi nuca măcinată, un sote de mazăre cu sos de migdale (faci un sos alb obişnuit doar că în loc de făină pui făină de migdale). Nu uită de piureul de spanac sau de varză de Bruxelles călită în unt.
