Efectele cafelei asupra organismului dimineața
Nutriționistul Carolina Salazar, urmărită de aproape 300.000 de persoane pe TikTok, atrage atenția asupra impactului cofeinei asupra hormonului stresului, cortizolul. Dimineața, nivelul acestui hormon este deja ridicat în mod natural, iar consumul de cafea poate duce la un dezechilibru hormonal, afectând glicemia și provocând stări de oboseală și lipsă de concentrare.
„Niciodată nu consum cafea sau alte băuturi cofeinizate pe stomacul gol. Creșterea cortizolului determină fluctuații ale glicemiei și duce la scăderea nivelului de energie în timpul zilei. Acesta este unul dintre motivele principale pentru care oamenii resimt ‘ceața cerebrală’”, explică Salazar.
Momentul ideal pentru consumul cafelei
Dr. Yelena Deshko recomandă amânarea cafelei până la mijlocul dimineții, când nivelul de cortizol începe să scadă. „Dacă bei cafea imediat după trezire, intensifici reacția de stres a organismului. Este mai sănătos să aștepți puțin, pentru a permite echilibrarea naturală a hormonilor”, explică aceasta.
În plus, specialiștii recomandă evitarea consumului de cofeină după prânz, deoarece aceasta poate rămâne în organism până la 10 ore, afectând calitatea somnului.
Alternative sănătoase pentru începutul zilei
Pentru a reduce impactul negativ al cafelei pe stomacul gol, experții recomandă un mic dejun ușor înainte de consum. Alimente precum pâinea integrală cu unt de nuci, iaurtul grecesc cu fructe de pădure sau fulgii de ovăz sunt opțiuni ideale, oferind energie constantă și prevenind fluctuațiile glicemiei.
În cazul celor care preferă o băutură înainte de mâncare, alternative mai blânde includ apă caldă cu lămâie, ceaiurile din plante sau shake-urile proteice.
Consumul regulat de cafea pe stomacul gol poate avea efecte mai grave decât simplele căderi de energie. Nivelurile ridicate de cortizol pentru perioade îndelungate pot slăbi sistemul imunitar și crește riscul unor boli cronice. De aceea, este esențial să adoptăm o rutină matinală echilibrată, care să susțină sănătatea pe termen lung.
Pentru a beneficia de efectele pozitive ale cafelei fără riscuri, specialiștii recomandă consumul acesteia la momentul potrivit și alături de un mic dejun hrănitor. Chiar și mici ajustări în rutina zilnică pot face o diferență semnificativă în ceea ce privește energia și starea de bine de-a lungul zilei.
