Cariera de actor al lui Gil Hill a atins apogeul odată cu rolul inspectorului de poliţie din celebra seria din anii 80, Beverly Hills Cop. Producţiile l-au avut în prim-plan pe simpaticul Eddie Murphy.
Dincolo de marile ecrane, Gil Hill a petrecut 30 de ani în poliţia oraşului Detroit. A fost şi om politic, în tabăra democraţilor. Vreme de cinci ani, a avut şi calitatea de consilier.
