Dacă ești la cură de slăbire, află că 100 g de ridichi au doar 15 calorii. Îți oferă 0,6 g de proteine, 2,6 g de glucide, 0,3 g de lipide, precum și o mulțime de fibre (1,2 g, necesarul zilnic fiind de 30 g). Sunt și sursă importantă de sodiu (12 mg) și de potasiu (243 mg). Oferă organismului și vitamină C (23 mg) și B 9 (50 micrograme).
Ce spun nutriționiștii
Specialiștii îți recomandă să consumi ridichi, pentru faptul că sunt bogate în fibre (lucru benefic tranzitului intestinal, dar și siluetei – pentru că fibrele induc mai repede sațietatea), pentru că sunt sărace în calorii și pentru că îți oferă multă vitamina C (adică, vitalitate) și B9 (necesară reînnoirii celulare).
