Ingrediente:
- o lingură de afine (proaspete sau congelate)
- 3 felii subțiri de ghimbir
- 3-4 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 2 linguri de miere
- o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
- un vârf de linguriță de cuișoare măcinate
Din acest amestec se obține un litru de ceai. Pune așadar la fiert un litru de apă și adaugă feliile de ghimbir imediat ce apa dă în clocot. Apoi oprește focul și adaugă și afinele. Așteaptă cinci minute înainte de a adăuga și celelalte ingrediente – sucul de lămâie, mierea, scorțișoara și cuișoarele. După alte 5-10 minute poți strecura ceaiul și îl poți bea călduț.
Dacă luăm pe rând ingredientele, vei vedea de ce această rețetă de ceai este foarte eficientă. În primul rând, ghimbirul este considerat un adevărat medicament natural de sute de ani, iar proprietățile sale antiinflamatoare au fost deja dovedite, scrie unica.ro. În plus, ghimbirul conține vitamine și minerale esențiale bunei funcționări a organismului, dar și mulți antioxidanți care întăresc imunitatea, ajută la eliminarea toxinelor și protejează organismul.